Usámos apenas uma cebola, 1/4 de pimento vermelho, pusemos aipo, 1a beterraba ralada, 3 rodelas de chouriço vegan, acrescentámos nos temperos, gingibre em pó, cominhos em pó, curcuma para atuar junto com a pimenta preta, funcho em pó, coentros em pó e um pouco de molho de soja. No final ao serviu cobrimos o prato com levedura de cerveja em pó.
